Meski baik untuk kesehatan, namun beberapa sayuranmengandung gula. Apa saja sayuran yang tinggi gula?

Tidak hanya buah-buahan, beberapa sayuran juga memiliki angka indeks glikemik (IG) yang tinggi. Makanan dengan IG yang tinggi bisa memengaruhi gula darah lebih cepat.

Lihat Juga : 7 Makanan Tinggi Gula yang Jarang Disadari, Saus Tomat Termasuk

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sayuran tinggi gula

Sayuran yang dianggap menyehatkan juga bisa jadi sumber kenaikan gula darah mendadak jika dikonsumsi secara berlebihan. Melansir Live Strong, berikut daftar sayuran tinggi gula.

1.Sayuran berakar

Ilustrasi. Wortel, salah satu sayuran tinggi gula. (Jonathan Pielmayer/StockSnap)

Dalam setiap 100 gram (g), sayuran berakar umumnya mengandung lebih dari 3,8 g gula. Beberapa sayuran berakar di antaranya wortel, lobak, dan bit.

2. Cabai

Cabai mengandung vitamin C yang tinggi, sekitar lebih dari 400 persen dari nilai harian per porsi 100 g.

Sementara dalam jumlah yang sama, cabai umumnya mengandung sekitar 5 g gula.

3. Bawang bombai

Bawang bombai mengandung sekitar 4-5 g gula. Ada baiknya untuk cukup menggunakan bawang bombai setengah potong saja untuk menjaga asupan gula tetap terkontrol.

Lihat Juga : 6 Tanda Tubuh Kelebihan Gula, Kenali Ciri-cirinya

4. Sayuran bertepung

Sayuran bertepung pada dasarnya mengandung serat yang bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Namun, kandungan gula dan karbohidrat di dalamnya juga perlu diperhatikan.

Sayuran bertepung bisa meningkatkan gula darah yang lebih tinggi dari sayuran non-tepung.

Anda bisa menghindari sayuran bertepung seperti kacang polong, labu, kentang, dan jagung.

Demikian beberapa sayuran tinggi gula. Daftar sayuran di atas tak perlu dihindari, melainkan cukup dibatasi.

• ·Mobil Dufi eks Wartawan Ditemukan di Lampung
• ·MFIN Ungkap Progres Merger dengan Adira, Targetkan Persetujuan Kreditur Juni 2025
• ·如何做好艺术设计出国留学作品集？（含各国作品集风格盘点）
• ·Doa Setelah Sholat Tahajud agar Permohonan Cepat Terkabul
• ·Bank Emas Diusulkan Jadi Tabungan Haji, Begini Tanggapan BPKH
• ·Pria di AS Idap Sindrom Wajah Iblis, Lihat Wajah Orang Seperti Setan
• ·建筑学出国留学前景分析
• ·Benarkah Anak Jurusan IPA Lebih Pintar daripada IPS? Darmaningtyas: Balik ke Penjurusan Bukan Dosa!
• ·2 Pelajar Bekasi Tewas Usai Pesta Miras Oplosan
• ·艾米丽卡尔艺术与设计大学申请介绍
• ·Eks Dirut Sritex Jadi Tersangka Korupsi Kredit Bermasalah Rp3,58 Triliun
• ·Niat dan Tata Cara Itikaf di Masjid saat Bulan Ramadhan
• ·Fadli Zon Tak Hadir, Hakim 'Ancam' Sentil Ahmad Dhani
• ·Miniso Hadir di Transmart Kota Kasablanka, Banyak Promo hingga Bonus
• ·交互设计方向定义&英国交互设计专业院校推荐
• ·Menkumham: Ditjen AHU Sudah Terapkan WBK/WBBM dalam Sektor Pelayanan Publik